江西米粉是江西省著名的傳統小吃食材,為打造江西米粉品牌,提升產業整體形象,做大江西米粉產業,江西省商務廳于4月14日設計發布了「江西米粉」統一LOGO設計。根據官方介紹,統一LOGO設計取意江西文化、生態與米粉特色,采用圖文并茂的方式,實現抽象與形象統一,突顯江西米粉品類多樣、內涵豐富、綠色健康、柔韌順滑等特點,以簡練的物象表達江西米粉產業特色和文化底蘊。
江西米粉LOGO設計
該LOGO上部以“西”化圖,融合米粉、碗筷等元素,以意象傳遞江西地域屬性。下部“以字達意”,“江西米粉”幾個字讓人一目了然。
此外,記者了解到,該LOGO主體圖案為盛滿米粉的青花瓷碗,碗蓋采用滕王閣頂層剪影,以青花瓷、滕王閣等江西的文化元素,寓意以米粉為代表的小吃文化源遠流長,是江西文化的重要組成部分。碗內為曲直相連的米粉,呈現了江西米粉柔韌爽滑、精道勁道的風味特色。
同時,滕王閣造型碗蓋象征天,青花瓷碗象征地,碗中的米粉象征人采天地之精華而制作各式美食,傳遞了天地人和的美食哲學。
在顏色方面,該LOGO設計整體以綠色為底色,嵌入白色 圖文,寓意好粉出好材,好材天然造,好材好粉好味道。其中,綠色彰顯江西米粉采用優質生態大米,采取綠色健康加工烹飪方式,是健康養生佳肴。白色既契合江西米粉原材料本色,又蘊含米粉干凈衛生,是可放心食用、純凈調和的舌尖美味。
同時,江西各地美食也融入了LOGO之中,5根豎線象征了南昌拌粉、九江炒粉、景德鎮冷粉、萍鄉搓菜炒粉、新余腌粉、鷹潭牛肉粉、贛州三鮮粉、宜春扎粉、上饒鱖魚煮粉、吉安峽江貢粉、撫州泡粉等各具特色的米粉美食。
作為傳統米粉生產大省、消費大省,2020年江西省米粉產量達到140多萬噸,有近3萬家米粉餐飲門店。
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